探源红山文化《红山猪》

世界和平联合会古文明探源考察组于2023 年4 月15 与抵达《红山猪》保护基地～ 中国辽宁省-北票。

北票是当今世界上唯一《中国红山猪种保护基地》。

红山文化区域位于冀、辽、蒙两省一自治区通衢地区， 是中国古文化的重要发源地，红山文化核心区域内古文化遗址近千余处，出土红山女神像，被考古学界定论为中华民族共祖。 这里是汉民族的发源地，曾经诞生并走出去24个民族，遍布全世界。这里还是农耕文明的发源地。也是神奇的红山猪原生地。 

世纪之交，联合国粮农组织公告宣布，“生长在中国东北地区的西南部一种香猪已经灭绝”！指的就是历史上分布于我国原热河省丘陵地区的山地猪。即在中华文明起源地红山文化区传承了万年的远古红山猪后裔，是被人类最早驯化成功的家猪。

2013年，燕都晨报以题为《古稀老汉我要拯救红山猪》的头条整版，首次披露朝阳裴树云先生，怀着无尽的乡愁，历经十余年，踏遍20多万平方公里的红山文化遗址区，反复穿梭在偏远山区，张贴散发传单、访问农户，终于寻找到72头幸存的原始血统红山猪。由于这种优品家猪与红山文化密切相关和联合国粮农组织对它的特别关注，裴先生首次提出了承载深厚文化内涵的中国红山猪的概念，成为红山猪定义人。 

 中国红山猪绝地再现，引爆了辽视新闻、央视新闻等国际国内多家媒体的报道。这72头幸存的原始血统红山猪，是红山猪延续的血脉，绝不能够让这传承了万年，滋养人类繁衍生息的瑰宝再得而复失。为此，裴先生倾囊出资，在当地围圈了400亩山地，构筑2.4米高墙，建起了养殖场区和草场一体化的全封闭红山猪保护基地。为确保万年红山猪基因不变异，裴先生亲自管理基地，坚守传统的全草饲料类型和饲养方式；坚守不杂化；坚守种质资源不流失。曾经多次拒绝了日本、韩国、西班牙等国家和台湾地区以及国内买家的高价诱购；更拒绝了一些有关研究者想利用红山猪改良其他品种猪的意图。保护了红山猪种质基因的纯正。

      红山猪——万年食草猪  ，红山猪是传承万余年的世界上最古老的猪种，依然保留了全部优良基因。与其他猪种相比差异明显，具有多达100多个生物特性。没有亲眼见过这种猪，没有品尝过这种美味猪肉的朋友，甚至不会相信世界上竟然还有这种猪。颠覆了近代人对猪的普遍印象和习惯认知。

其一，从生理结构和习性上，同比其他猪，他毛黑体高，反应灵敏，善于跨越奔跑。颚骨长，牙齿多出4颗；研磨面积大，胃容量多出1/3；盲肠长、粗均超出将近一倍；小肠超长7米。就消化器官而言，它应当归属于食草类动物范畴。从摄取食物链上，红山猪春夏季节吃各种鲜野草，秋冬季节吃干野草、干秸秆，地上生长的植物叶、茎、根无所不吃。消化草质粗纤维的消化器官非常发达，饲养红山猪对环境零污染。不必采用化粪池、发酵床等所有治污手段，没有法规法令都无法根除的环保之痛！红山猪排泄物不会招来蚊蝇聚集，进入养殖场区没有任何异味。映入眼帘的是蓝天、绿地、黑猪，一派原野牧歌。  

 其二，红山猪具有超强免疫力（免疫力超强的原因有待于进一步研究）。当今世界，都采用牢笼式养猪，饲养环境，营养单一不均衡，继承免疫中断造成猪病多发，因此，从猪一出生就开始每天添加抗生素，一直添喂到猪出栏，即“药物保健”理论。而红山猪因为日食百草，中医认为百草百种营养，百草又百药，上天赋予了它顽强的克毒解毒功能和强大的遗传免疫基因。无需注射常用疫苗，无需每天喂食抗生素。对口蹄疫、蓝耳病、伪狂犬病等多发性猪传染病有先天性免疫力。有一个重要发现，烈性非洲猪瘟肆虐期间，在红山猪群体中，竟然有非瘟抗体猪。哈尔滨兽药研究所研发成功的世界首款抗非瘟疫苗的血样，就采集于裴树云红山猪保护基地的5头红山种母猪。更令人惊叹地是其后代，经非瘟劫难安然无恙。这进一步证明了红山猪遗传免疫力的强大和稳定。  

其三、红山猪无需添加任何激素促进生长，发达的消化器官和超强的营养消化吸收功能证明，它是自然速生猪。民间俗称“这猪像气儿吹一样的长”。经实验，30、40斤的小猪，不用任何添加剂，如果采用全粮饲养6个月，出栏重量能超过400斤（本文不赞承全粮养猪）。当今养猪业制度化使用添加剂、抗生素，造成猪肉中的化学有害物质残留，危及人类的健康。   其四、红山猪是生态农业循环发展系统的重要组成部分，直接涉及到人类生存和发展。然而，现代封闭式的高密度养猪，过度使用添加剂，造成猪肥化学物质大量残留。猪肥不仅不能还田肥地，而且水冲洁舍迳流江河，严重危害环境，造成的生态失衡。红山猪主导的《草→猪→肥→粮循环发展系统》，是万年前红山先祖首创。传承弘扬这一世界经典农业文化遗产，对社会各领域的积极影响力是不可估量的  其五，自然生长出栏的红山猪，其肉里无任何药物和有毒物质残留，食用强健体魄，对人的健康大有裨益。猪肉是人类摄取动物蛋白质的重要来源，红山猪肉不但营养丰富，而且香味十足，号称千古一香。当地人一代一代传颂“一家炖肉藏不住”；“一家炖肉香半村”……；长城以南关里人称其为“关外香猪”；日本人称他为“热（河）东（部）香猪；世界粮组织宣告它灭绝时，也将其定义为香猪。

2021年网上报导，英国、丹麦科学家競相研究培育吃草猪，要达到三个目的。一是节省粮食，降低饲养成本；二是不危害环境；三是提高猪肉质量，把这视为当代养猪业重大研究课题。世人熟不知早在万年前，中华红山先民就成功驯化出全天候吃草的红山猪。从西方科学家孜孜不倦地研究吃草猪，进一步证明了世界独有的中国红山猪的文化价值、经济价值是无以伦比的。

 红山猪是承载红山文化的—活化石 。 红山猪图腾著名的红山文化，地处中国东北部燕山以北的西辽河、大凌河和青龙河流域是原热河省及周边地区，上世纪八十年代以来，在域内牛河梁出土的积石冢、坛、庙和聚落等大型远古构筑群，证明5000多年前，以现辽宁省朝阳市牛河梁为中心的中华红山古国就已经诞生。将中华文明起源提前了1000多年。丰富的考古遗存证明，红山文化应当追朔到一万年以前。

红山农耕经济的开创、进步、沉积，到形成稳定和持续发展，经历了5000多年沉长而缓慢的历史时期，是中华文明第一道曙光升起的前夜。令后人难以理解，而又叹服的是万年前，红山先祖开始定居之谜，竟然是因为红山猪的驯养成功而引发。

9000年前后，红山农耕经济体系形成，因为红山猪而开创；6500年—5000年前红山古国全盛时期，因为红山猪图腾而诞生了玉猪龙，成为时代的标志。

纵观红山文化的启始和发展进程，每一步都没有离开红山猪，都与红山猪息息相关。从一定意义上讲，红山文化历史就是一部经典红山猪传奇历史。   

经济是推动人类文明进步和社会发展的原动力。红山文化是以农耕经济为特征的最早人类文明，与游牧文明的首要区别就是定居。定居，是红山先祖对原始低效的采摘和守猎生存方式的告别，蛮野的终结，文明的起始。是红山先祖被动性地依赖大自然求得生存，向能动性地顺应和利用大自然，跨越到自我生产并达到自给自足的历史。

辽宁省兴隆洼红山文化遗址出土的两具陪葬猪遗骸骨表明，早在8700年前，红山猪就已经成为红山先祖首选陪葬物。红山猪上升到殡葬文化高度，说明当时红山猪养殖已经达到相当成熟的常态期。由此推定，红山猪驯养成功，应当在一万年以前。因为红山猪需要固定饲养，红山先祖开始定居。因为定居，而发明了世界第一粒谷物种植，先有养，后有种，养种结合，农耕经济两大构成要素基本形成，红山农耕文明大幕正式拉开。兴隆洼陆续出土的人猪合葬遗骸骨；1500粒碳化粟和黍；成排的大型聚落，集中证明9000多年前，种植品种已经多样化；人猪相伴共生已经常态化；群体聚居已经规模化。红山先祖开天霹地，如同向这个星球宣告华夏第一村诞生了！自此，红山农耕体系正式形成。在红山猪与人朝夕相伴的岁月中，红山猪的行为习性，循序渐进式地启发红山先祖的智慧。陈列在牛河梁红山文化博物馆的华夏第一石犁、石耙原始农具以及耕种的垄沟、垄台，都是模仿红山猪特有的长面直咀，一条线地拱土觅食草根和蚯蚓等土壤昆虫而发明。同样，猪肥促进谷物增产，也源于红山猪肥和聚落址的草木灰肥。是华夏有机肥文化的源头。最新研究发现，草质红山猪肥极富特色，各项肥指标优于所有其他畜禽粪。聪明的红山先祖发现了它的特效肥田增产价值，把原本相对独立的红山猪养殖和谷物种植有机结合，构成了养殖→肥→种植三位一体的红山农耕循环发展系统，保障了谷物收成的稳定和可持续发展，是红山农耕社会的又一项重大发明。农业循环发展系统，直接关系到人类的生存和发展，成为一代一代华夏子孙传承的永恒信条，一直延续到今天。最近，网上报导，美国科学家一个重大发现，称人畜便类可以替代化肥。这与我华夏红山先祖创造的红山猪主导的《草→猪→肥→粮循环发展系统》，足足差了将近一万年！绝妙历史讽刺，再一次证明，中华祖先的智慧和伟大。红山猪仅吃草就能生长，只图奉献，不求索取。在一切为了生存的远古年代，一直是红山先祖生活的依靠和精神寄托。红山先祖和红山猪，人猪同用一个“口”字称谓，足以说明先祖们对红山猪的依赖，是权力地位的象征，是财富的象征。是族群兴旺发达的象征。

随着时代的发展，红山先祖对红山猪这种生灵感情日益加深升华，从感恩到祈福再到生育崇拜，直到猪图腾，万能的红猪被神化。8700年前的人猪合葬，一个更深的含义是，人活着，要有红山猪做伴；死，也要由红山猪陪同一起升天，红山先祖与红山猪的感情已经交融到生死相依的最高境界了。而选用一公一母红山猪同时陪葬，生动说明了红山先祖对生命繁衍延续的渴望，对天地间万物“生生不息”的崇拜。

9000年前兴隆洼聚落址中，一座直径4.22米的灰坑底部，摆放的两具龙形图案，东边的呈C形，西边的呈S形。龙首均是长面直脸的红山猪头盖骨，龙身由陶片、石器和自然石构成。猪龙图案现身于人的住宅，是人猪相依相伴的又一实证，是红山猪寄身于万能的龙，腾云驾雾从天上来，拯救人类的大救星，是“猪有龙象”的最早图腾。牛河梁女神庙，前室有猪神，后室有乌神，猪神形似猪首龙身的南斗星，亦称猪首星。鸟神形似仙后座星，像展翅飞翔的凤凰，寓意龙凤皆从天上来。其中C形龙，正是天（南斗星）、地（红山猪）物象结合体，是天猪合一的亮点图腾。牛河梁有一座酷似猪头像的山峰，世代传名称为猪首山。是巧合，还是上天有意安排，高高的猪首山恰恰座落于崇拜猪神的红山古国的核心区。5000年前牛河梁墓葬所有埋葬者的头部都指向猪首山，是猪图腾崇拜、是“民以食为天”的猪图腾崇拜又一重要佐证。   

红山文化区属大陆型干旱气候带。红山古国名称，源自当地“方国出旱跋”的古老传说。红山先祖认为天园地方，是园天扣住了大地。地上万物都从天上来，是上天指派星神下凡。耐人寻味地是，红山先祖祭天、祭地、祭山神、地神、河神，首要祭品都是红山猪。而大旱求雨，破土动工，祈祷丰收、驱瘟除疫等大型社会活动，首选祭品也是红山猪。红山猪是吉星、福星，是红山先祖心灵的体现，意志的代表。即使是科技高度发达的今天，当地人开山采矿，凿地打井，破土动工之前，仍然延续用猪首祈祷上天保佑的远古习俗。   

中华龙最早原形是猪首龙身，源自上述兴隆洼红山文化遗址一个9000年前的聚落址。摆放的两具C形和S形的猪首龙身的图案。而C形龙图案，正是6500年前红山玉器形成时，出土的大量玉猪龙的原版。象征生生不息的玉猪龙，是红山文化全盛时代的标志性符号。

一件26公分高的C形玉猪龙，陈列在国家博物馆醒目位置，彰显了红山猪在中华文明起源中留下的浓墨重彩。值得指出地是，灰坑中摆放C形龙、S形龙，龙头都是猪头骨，已经鉴定确认无疑。然而，令人匪夷所思地是，自从上世纪八十年代，玉猪龙陆续出土以来，关于玉猪龙承载的崇拜动物到底是什么？在红山文化研究界却引起了激烈争论，争论的焦点是玉猪龙之龙首。有的认为是熊首，但熊的咀形是V形；有的认为是马首，因为马有颈鬃，而马的咀形是R形；更有的认为是鳄鱼首，可是，红山文化区地处我国东北，根本没有鳄鱼。等等所有这些观点，都忽视了玉猪龙全身结构特征；忽视了玉猪龙龙首的细微特征。其中，玉猪龙为什么设计成C形？龙首（含颈鬃）和龙身的长度，为什么分别占全身长的40%和60%？龙身的象征和寓意是什么？玉猪龙之龙首为什么是长面直脸，平面咀形，唇缘带缸上翘，双眼间隆起两道皱折？颈上凸起一排挺拔刚硬鬛鬃，而马的鬃毛柔软可以分倒两测等等……

到底是什么动物让红山先祖如此熟悉，如此执迷，观察得如此细密，又如此崇拜？

2000年，世界粮农组织宣告红山猪已经灭绝后，经红山猪家乡裴树云历尽坎坷，寻获到72头原始血统红山猪幸存者，传承万年的红山猪绝地再现。著名的红山文化专家陶松林闻讯到了裴树云红山猪保护基地。二人为求证红山猪为什么全天候吃草，与人不争粮？在对红山猪解剖，做消化器官检测时，意外发现，红山雄性猪鞭竟长达70厘米，占到了雄猪体长的60%，这不仅是猪族中的第一，也是人类熟知动物中按身体比例衡量雄性生殖器官的第一。两位老先生进一步的观察和研究，惊奇地发现：一是所有被屠宰出栏的红山公猪，其猪鞭长度均占其体长的60%，与玉猪龙龙身占其龙体长度比例惊人的一致。这是巧合还是红山先祖早已破解？二是还发现红山猪外貌明显有别于其他猪。其中，尤为明显的，长面直脸,挺拔的鬣鬃，前驱雄阔，后驱收窄，与玉猪龙形态十分相似。三是在红山公母猪交媾时，亲昵静默15分钟以上的过程中，面部直脸互相紧紧贴附的形态，以及咀形、唇纹、眼线、眼间皱折和挺拔刚硬的鬣鬃等特征，经电脑实像比对，与玉猪龙龙首也完全吻合。四是联想到所有家畜中，唯独红山公猪雄性阳刚最盛，母猪多产，年两胎，一胎产10–20头，超过牛、马、驴、羊10倍以上，如此高的繁育能力，恰恰符合红山先祖对子祠生生不息的渴望。五是具当地多位老者讲述，红山猪交配时，公猪鞭弯曲上挑呈C形。民间有俗语关于“四大弯”之形象比喻（即枣树叉、辘辘把、蛇盘身、公猪鞭）。综上推断证明，玉猪龙龙首就是红山公猪之猪首，龙身就是红山公猪之猪鞭。

玉猪龙是一正在趴跨交媾的红山公猪形象和雄风气质的逼真写实。是红山公猪为延续后代，展现出的不可撼动的神圣雄性风姿，寄托了远古红山先祖对生殖崇拜和对宇宙万物生生不息的追求。2013年，在赤峰国际红山文化论坛会上，一篇题为《玉猪龙是一头正在趴跨交媾的红山雄猪真实形象》的论文，一经发表，立刻引起轰动性共鸣。玉猪龙千古谜团，一朝被破解。中外红山文化专家称，红山猪是活体玉猪龙、红山文化活化石、中华龙的原版。“龙出西辽河，根在红山猪”。

裴树云老先生多年来历经坎坷，踏遍了红山25万平方公里的文化区域，最终查获到72头原始血统“红山猪”，至此，《中国红山猪》绝地逢生得以延续壮大，目前巳有一千多头红山猪。

红山猪的特征：凶猛，可翻跳一米多高地；警惕性高，一听有声音迅速奔跑；所有野草、野花、带刺的、不带刺的树叶草根全吃，且从尖端吃起，然后用嘴巴把土拱开将根部全吃光…… 由于是吃“百草”动物，它的肠道比一般动物长6-7 米，其粪便颜色呈绿黄色，型状圆型，它与马、山羊粪便一样呈圆形；肠道比一般动物长免疫力特别强，自愈能力强 等特别功能；生植器官胜比其它动物，繁植能力很强。肉质细腻松软且香，蛋白质含量丰富，是补充人体能量的最佳美食……

红山猪是“万年猪”的说法不是凭空想象，有关部门有论证。猪的头骨标本与历史资料显示一模一样。

红山猪的保护、传种接 代问题，如何发展等系列问题成了裴先生的心头痛。“红山猪”以什么方式、什么形式才能不让“红山猪”不政变基因永世传存，他老人家的愿望是在他有生之年，将自然科学唯一幸存的“万年红山猪”，能养植年产将一亿头，能解决全中国十四亿人口吃上全生态的不含转基因的安全猪肉……

中国红山猪原生态养殖产业循环发展，引起了世界粮农发展战略中心的高度重视。“以草代粮”牧草基地将是红山猪与牧草基地最佳融合战略合作，对于促进中国红山猪养殖事业有着极其重要的优势互补功能。有利于面向国內乡村振兴战略实施。

我有一个大胆的设想，可否先让部队农场参与养植培育，军人有铁的纪律，有自己的大农场，组织开展保护行动远比地方一下放开养植更有优越性。同时，让敬爱的人民解放军能先吃上“红山猪” 也是理所当然的应该……

各地符合条件的责任机构，可申请加入世界和平联合会成员单位，将优先考虑应约考察养殖基地的基地基础调研，对符合条件的規模式签约，让一亿头红山猪《不变种红山猪养殖》落户，真正保障无转基因红山猪的纯正，让转基因这猪从此在中国消失，在世界消失……

裴树云老先生是中国“红山猪”拯救人、保护人、“红山文化猪”定义人、红山猪第一研究人……裴树云先生是一位可敬可爱的人！让我们一起向这位了不起的人致敬！向他们全家用生命和几十年时间在保护“红山猪”种！祝愿他老人家健康长寿！祝他们全家幸福健康快乐！

世界和平联合会《人类文明发展研究院》诚邀更多的专家学者，共探源古文明、研究现代文明、研探缔造世界未来新文明和谐发展和进步的新秩序，为促进人类粮农与世界和平稳定发展奠定基础。人类文明，世界和平！

部分素材来源：裴树云  张巍瀚  琍玉

采访编辑：Xiaohong Chen

责任编辑：Nina Chen

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